Vürtsikad mandlid

Koostisained:

• 2 munavalget
• 2 dl pruuni suhkrut
• 1 sl vett
• 400 g mandleid
• 3 tl kaneeli
• 1 tl ingveripulbrit
• 0,5 tl riivitud muskaatpähklit
• 0,5 tl purustatud nelki
• 0,5 tl kardemoni
• soovi korral lisa veidi cayenne’i pipart

(Loetletud maitseained võib asendada ka piparkoogi maitseaine seguga)

Klopi munavalged kergelt lahti ja lisa 1 sl vett. Sega suhkur maitseainetega ja lisa munavalgele. Lisa segusse mandlid ning sega korralikult läbi. Laota mandlid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta neid 150 kraadi juures ja vahepeal segades umbes 30-35 minutit. Lase küpsetusplaadil jahtuda.

(Algse retsepti autor Eva Pärtel)

Jaana Ojakäär-Kitsing

Tere, mina olen Jaana ja ma usun, et kõik lapsed sünnivad loovatena. Ning usun ka seda, et täiskasvanute vastutus on hoida seda loovust elusana ning seda omalt poolt parimate meetodite kaudu jõustada. Sel moel kasvavad loovatest lastest loovad täiskasvanud, kes saavad särada inspireerivate Loojatena Eesti ja maailma heaks. Ma olen õppinud lastejooga õpetajaks ja olen ka kahe väikese poisipõnni ema. Avastan ja uurin laste loovuse maailma ning jagan oma avastusi ja ideid siin lehel ka Sinuga:) Rõõmsat loomist!