Author name: Jaana Ojakäär-Kitsing

Blenderda endale maitsvad koostisained ja pane vähemalt 4-ks tunniks jäätisevormidesse valatud segu sügavkülma. Mango, virsiku või ploomijäätis: Mangopüree või virsikupüree või ploomipüree (nt Bonne püreed on selleks väga head). Võid valmispüree asemel loomulikult blenderdada hoopis küpsed viljad:) Soovi korral agaavisiirupit või vahtrasiirupit, et magusam jääks Pildil oleval jäätisel on pool ploomi- ja pool mangojäätist. Selline […]

Koostisained: 2 munavalget 2 dl pruuni suhkrut 1 sl vett 400 g mandleid 3 tl kaneeli 1 tl ingveripulbrit 0,5 tl riivitud muskaatpähklit 0,5 tl purustatud nelki 0,5 tl kardemoni soovi korral lisa veidi cayenne’i pipart (Loetletud maitseained võib asendada ka piparkoogi maitseaine seguga) Klopi munavalged kergelt lahti ja lisa 1 sl vett. Sega suhkur

Mõnusad magusad ampsud… Koostisained: 50 g võid suurtele maiasmokkadele 2 dl pruuni suhkurt, aga ise panen vähem 2 väikest muna 200 g kookoshelbeid Sega sulatatud või suhkru, kookoshelveste ja munadega. Lase tainal 10 minutit kosuda. Vormi käte vahel pisikesed pätsid ja pane küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile. Küpseta kookospätse 200 kraadises ahjus u. 10 minutit, kuni need